Mardi Gras est une fête populaire catholique. Celle-ci se célèbre la veille du jour des Cendres, premier jour du Carême qui durera 40 jours. Pendant cette période toute nourriture grasse est exclue, donc.... il faut faire des réserves !!!
Partout dans le monde, à Rio, Nice, Venise, Dunkerque, Madrid, le Mardi Gras est un jour de joie et de bonne cuisine ! Gauffres, bugnes, crêpes, beignets sont à la fête !
A venir, rapidement, une délicieuse recette de gauffres pour faire plaisir à tout le monde pour mardi gras !
Pour info, cette année Mardi Gras tombe le 11 février.
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