18 juin 2009

Recette : Pizza Margarita (Italie)


Ingrédients
1 boite de sauce tomate
2 grosses tomates
Feuilles de basilic frais
100g de mozzarella
Huile d'olive
Origan
Sel et poivre

Préparation

Etaler la pâte à pizza.
Etaler sur la pâte deux cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrer d'origan, saler et poivrer.
Etaler ensuite la sauce tomate, découper les tomates en rondelles, ainsi que la mozzarella.
Les disposer sur la pâte.
Découper le basilic et le répartir sur la pizza.
Pour terminer, ajouter un filet d'huile d'olive et placer au four à 190ºC (préalablement chauffé) pendant une vingtaine de minutes.